En début de séance, les participants sentent tout, dans l'ordre, consciencieusement. Vers le sixième flacon ils ne distinguent plus rien et finissent par choisir celui dont l'étiquette leur plaît. Marion coupe généralement au bout de trois. Le nez sature vite, c'est mécanique, et une minute passée sur le pas de la porte le remet en route mieux que n'importe quel grain de café.
Ce que vous sentez au flacon n'est pas ce que vous sentirez dans le salon. Au flacon, la fragrance est pure, à température ambiante, concentrée. Dans la bougie elle est diluée à quelques pour cent, elle a subi la chaleur de la coulée, et elle doit ensuite remplir un volume d'air. Toutes les notes ne survivent pas également à ce trajet. Les agrumes en souffrent le plus : ils explosent au flacon et disparaissent à la combustion. Les bois, les vanilles, les ambrés tiennent mieux, leurs molécules sont plus lourdes et s'évaporent moins vite. Ce n'est pas une question de qualité de la fragrance, c'est de la physique.
La question utile, au moment de choisir, n'est pas celle du goût mais celle du lieu. Une gourmandise dans une cuisine se mélange à l'oignon du dîner. Une note fraîche dans une chambre a disparu quand vous vous couchez. Un bois dans vingt-cinq mètres carrés tient sa place toute la soirée. Nous posons souvent la question à l'envers : où allez-vous la poser ? La réponse élimine la moitié des flacons.
Le dosage, et pourquoi on refuse d'en mettre plus
Il arrive qu'un participant demande le double de parfum, en partant du principe que ça sentira deux fois plus. Ça ne marche pas comme ça. Au-delà d'un certain pourcentage la cire ne retient plus la fragrance, qui ressort en surface sous forme de petites gouttes, encrasse la mèche et fait fumer la flamme. Chaque cire a sa limite, donnée par le fabricant, et nous nous y tenons même quand ça déçoit sur le moment. La bougie brûlera mieux, ce qui est le but.
Le comportement d'une cire avec un parfum dépend aussi de la cire elle-même. Nous en parlons dans cet article.